Yıldız: Günde 5 gram tuz tüketilmeli

K. Ali Kör

Kategori	: Sağlık
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 638
Tarih	: 14 Mart 2014, 08:53

Sağlık Bakanlığı Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Obezite, Diyabet ve Metabolik Hastalıklar Daire Başkanlığının 26.02.2026 tarih ve 16309 sayılı emrine istinaden Tuza Dikkat konulu eğitim gerçekleştirildi.

Atatürk Kültür ve Sanat Merkezinde gerçekleştirilen eğitime kurum temsilcileri ve öğrenciler katıldı. Konu ile ilgili bilgilendirmeyi Nefroloji Uzmanı Dr. İsmail Yıldız yaptı.

Bilgilendirmeyi üç ana başlıkta toplayan Yıldız “Kronik böbrek hastalığı günümüzde küresel bir salgın halini almış ciddi bir halk sağlığı sorunudur. Tüm dünyada erişkinlerin yaklaşık yüzde 10 unda böbrek hastalığı bulunduğu düşünülmektedir.

Türk Nefroloji Derneğinin yaptığı CREDİT çalışmasında ülkemizde, erişkinlerin yüzde 15.7 sinde çeşitli evrelerde Kronik Böbrek Hastalığı bulunduğu gösterilmiştir. Bu durumda ülkemizde her 7 kişiden biri kronik böbrek hastasıdır.

Kronik Böbrek Hastalığı son derece sinsi seyirlidir. Düzenli taramalar yapılmadıkça tespiti ve anlaşılması mümkün değildir.” dedi.

Kronik Böbrek Hastası olanların hasta olduğundan habersiz olduklarını dile getiren Yıldız “10 KBH’sından birisi hastalığının farkındadır. Farkındalığın ve erken tanının düşük olması nedeniyle hastalık sıklıkla son dönem böbrek yetmezliği evresine ilerler.

Son dönem böbrek yetmezliği gelişen hastaların yaşamını devam ettirebilmeleri için diyaliz veya böbrek nakli tedavileri gerekir. Bu tedavilerin dünyaya maliyeti yıllık 1 trilyon doları bulmaktadır. Ülkemizde yaklaşık 600 bin diyaliz hastası bulunmakta ve sağlık harcamalarının yüzde 5 i bu gruba ayrılmaktadır.” İfadelerini kullandı.

Kronik böbrek hastalığının toplum sağlığını tehdit ettiğini ifade eden Yıldız “Bu hastaların ölüm ve maluliyet riskleri normal popülasyona göre 10-30 kat artmıştır. Yüksek maluliyet ve kötü yaşam kalitesi bu hastaların aile ve sosyal yaşantılarını olumsuz etkileyerek ekonomik üretkenliklerini azaltır.” dedi.

Şeker Hastaları, tansiyon hastaları, kalp- damar hastaları, aşırı kilolu olanlar, ileri yaşta olanlar, ailede böbrek hastalığı olanların risk grubunda olduğuna dikkat çeken Yıldız “Bu risk faktörlerine sahipseniz böbrekleriniz kontrol ettiriniz”. dedi.

10-16 Mart’ın Tuza Dikkat Haftası olduğunu hatırlatan Yıldız “Aşırı miktarda tüketilen tuz, kan basıncında artış ile kalp, damar, böbrek, pankreas hastalıklarına neden olmakta, kemik sağlığımızı bozmaktadır. Bu nedenlerle Bakanlığımız 2011 Kasım ayında Türkiye aşırı tuz tüketiminin azaltılması programını başlatmıştır. Bu program kapsamında fazla tuz tüketiminin sağlık üzerine olumsuz etkilerine yönelik kamuda farkındalık oluşturulması ve bilgilendirme yapılması, aşırı tuz tüketiminin azaltılması amaçlanmaktadır.” dedi.

Günlük tuz tüketimine değinen Yıldız “Dünya Sağlık Örgütünün yüksek tansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları başta olmak üzere şişmanlık, Şeker hastalığı ve bazı kanser türlerinden korunmak ve kemik sağlığını muhafaza etmek amacıyla tüketilmesi gereken tuz miktarını günde 5 gram olarak belirlemiştir. Bu miktar yemeklere tuz eklemeden doğal günlük tüketilen yiyecek içeceklerle de sağlanabilir.” şeklinde konuştu.

Tuz Tüketiminde Türkiye’nin Dünya ortalamasından fazla olduğunu dile getiren Yıldız “Türkiye Hipertansiyon ve Böbrek hastalıkları Derneğinin 2008’de yaptığı ve ülke genelini yansıtan Türk toplumunda Tuz Tüketimi çalışmasına göre Türkiye’de tuz tüketiminin günde 18 gram olduğu saptanmıştır.

2012’de tekrarlanan çalışmada tuz tüketimimizin biraz azalmakla beraber halen sağlığımızı olumsuz etkileyebilecek olduğu saptanmıştır. 15 gram olmuştur.” dedi.

Yaklaşık 15 aydır Çankırı’da olduğunu ifade eden Yıldız “Çankırı’da tansiyon hastaları çok fazla. Çankırı’da 130 diyaliz hastası var bu anormal bir durum.” dedi.